„Ha az ember itt jár, eláll a szava” – a Magyar Nemzet járt a Váli Birtokon

„Csodavidék ez – gondoltam édesapám szavaival élve, amikor megérkeztem Váliékhoz Badacsonyörsre. Olyannyira, ha széttekint az ember a birtokról, csak ez juthat eszébe. A régi családi ház, az új szőlőtelepítések, a gasztronómiai élmények, melyek fogadtak, egyszerűen lenyűgöztek. Váli Péter vendéglátása kimagasló. Csodás fogadó, gyönyörű étkek, szép borok – mi kell még?! A badacsonyi borvidék szívében található a Váli Pincészet, amely nem csupán a helyi borkultúra szimbóluma, hanem egyedi borfilozófiájával is kiemelkedik a hazai borászatok közül. Váli Péter, a pincészet vezetője, nemcsak szőlőtermelőként, hanem borászként és vendéglátósként is elkötelezett az organikus termelés mellett, ahol a természet tisztelete és a hagyományos borkészítési eljárások állnak a középpontban. Nála nemcsak a borok, de az étkek is kimagaslóak, sőt nagy jelentőséggel bírnak. Híve annak a hozzáállásnak, hogy a jó borok mellé igenis kiemelkedő, különleges ételek dukálnak, hiszen csak együtt tudnak nyújtani maradandó gasztronómiai élményt. A régi családi ház, az új szőlőtelepítések, a gasztronómiai élmények, melyek fogadtak, egyszerűen lenyűgöztek. Ha az ember itt jár, kóstol és szétnéz a hegyről, eláll a szava.” – olvasható a Magyar Nemzetben a rólunk megjelent cikkben. 

A teljes írás a Magyar Nemzet oldalán olvasható.

Ha kedvet kaptatok ellátogatni hozzánk, a birtokon mi egész évben szeretettel várjuk a kedves látogatóinkat finom házias ételekkel és kiváló borokkal. Családi, baráti és céges rendezvények számára is szívesen biztosítunk helyszínt. Egyedi ajánlattal kapcsolatban a fenti elérhetőségeken tudunk további felvilágosítást adni. Vendégházunk és szobáink pedig akár 24 fő elszállásolására is alkalmasak. A részletekről a fenti elérhetőségeken, illetve a Vendégház menüpontunkban található további információ.