| Szürkebarát - Irma néni bora |
Az egyedi mikroklíma, a talaj gazdag
ásványossága, a puttonyos, kíméletes kézi szüret
és a helyben történő gyors feldolgozás adta a szőlő kiváló
minőségét. A bor reduktívan erjedt, majd ászokhordóban fél
évig érett. A fajtára jellemzően zamatos, gyümölcsös illatjegyek
keverednek fűszeres aromákkal. Harmonikus íz, ropogós savak jellemzik ezt az
igazán badacsonyi bort. Fehér húsokhoz, halakhoz ajánlom 12 fokon
fogyasztva. Irma néni igazán kitett magáért. 600 palack
készült belőle. Szulfitot tartalmaz.
12,2 alkohol
Minőségi
száraz bor